Torna anche quest'anno il tradizionale appuntamento con "La Fiera...del gusto" in Piazza Agenore Fabbri, martedì 1^ settembre dalle ore 18 alle ore 24.
La manifestazione è organizzata dal Comune di Quarrata - Ufficio Turismo e Promozione del territorio in collaborazione con SlowFood Pistoia, con il contributo della Banca Alta Toscana e con il patrocinio della Regione Toscana, Camera di Commercio di Pistoia, Centro Commerciale Naturale di Quarrata, Confcommercio Pistoia e Prato, Confesercenti Pistoia, Confartigianato Imprese Pistoia, Cna Pistoia, Cia, Confagricoltura e Coldiretti Pistoia.
Il percorso enogastronomico, con vendita e degustazione dei prodotti, ha lo scopo di far conoscere e valorizzare le eccellenze del territorio quarratino.
Questi gli espositori che saranno presenti a "La Fiera...del Gusto":
APICOLTURA GIOVANNETTI DENIS– apicoltura
AZIENDA AGRICOLA A’ SANTI – produzione olio extravergine di oliva biologico
AZIENDA AGRICOLA BETTI– produzione vino
AZIENDA AGRICOLA “CANTO DI PRIMAVERA DEL SOGNO ANTICO”– produzioneformaggio
AZIENDA AGRICOLA LA QUERCIA – produzione vino e olio
CARNI E CARNI di TOFANI CRISTINA MARIA – macelleria
COME UNA VOLTA– pasticceria
FRATELLI LUNARDI- panificio e prodotti da forno
PASTIFICIO CHELUCCI srl– produzione pasta artigianale